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Hace un tiempo entré en el despacho de mi director de proyecto para preguntarle un par de dudillas. Mientras esperaba a que terminara de hablar por teléfono me llamó la atención un libro que yacía en su mesa ya que tenía un título muy curioso: Cómo mojar una galleta. Le pregunté de qué trataba y me dijo que iba sobre aplicar la ciencia a la vida cotidiana. Me quedé con la copla y tiempo después, ojeando libros de bolsillo, me topé con él. No me lo pensé dos veces y me lo compré.

Cómo moja una galleta

Este espectacular libro reune nueve ensayos o experimentos que intentan explicar de forma científica hechos de la vida cotidiana. Está escrito por Len Fisher y se lee con muchísima facilidad ya que el tono que utiliza es muy ameno y se detiene a contar anécdotas que completan los ensayos. Al principio me echaba un poco para atrás por si era un libro con muchas fórmulas y explicaciones matemáticas, algo bastante alejado de lo que entiendo por «lectura agradable», pero fue justo lo contrario. Fisher lo explica todo de una forma detallada y sencilla, con muchos ejemplos y muy visual.

Cada ensayo o experimento es un capítulo diferente. Éstos son los nueve capítulos:

• El arte y la ciencia de cómo mojar una galleta. Sin duda alguna uno de los más divertidos. Explica de forma científica cuál es la mejor forma de mojar una galleta y qué tipo de galletas son mejores para ser mojadas. ¡Genial!
• Cómo cuece un huevo un científico. Capítulo muy divertido y lleno de anécdotas sobre la ciencia y la cocina.
• El tao de las herramientas. El capítulo más pesado. Me atraganté con este capítulo porque es el más físicomatemático, basado en fuerzas, poleas… Explica cuál es la mejor manera de utilizar las herramientas (martillo, destornillador…) y por qué.
• Como sumar la cuenta del supermercado. Divertidísimo y además muy útil. Fisher propone una forma de calcular, muy rápida, la cuenta del supermercado. A medida que avanza el capítulo la va mejorando hasta que da en el clavo. Tengo que decir que le he probado y funciona.
• Cómo lanzar un bumerán. Capítulo muy curioso que explica con pelos y señales toda la ciencia que rodea a un bumerán, desde por qué vuela hasta como hacer que vuele.
• Correr para atrapar una pelota. Simpático capítulo que aunque es el más sencillote, no me aportó tanto como los otros, te hace caer en detalles que nunca has pensado, relacionados con la acción de tirar una pelota y atraparla.
• La espuma del baño, la espuma de la cerveza y el sentido de la vida. Divertidísimo capítulo que explicar la «revolución de la espuma» y ofrece muchísimas anécdotas curiosas sobre ella.
• Cuestión de gustos. Capítulo culinario bastante básico pero que saca detalles totalmente comprensibles y que pasamos por alto en el apetitoso arte de comer.
• La física del sexo. Esperaba que fuera más curioso y divertido pero resultó un poco pesado. Describe, como si de una maratón se tratase, todos los obstáculos que debe superar un espermatozoide para llegar al óvulo.

Conclusión: un libro genialmente realizado, tanto por su contenido y sus anécdotas complementarias como por la forma de contarlas. No le puse todas las estrellas porque hay dos capítulos que se me hicieron bastante pesados aunque lo sigo considerando ¡Genial! Una delicia para todos los amantes de la ciencia y las curiosidades.